糖尿病人吃什么主食好  糖尿病人食谱及禁忌

　　迷思 7：罹患糖尿病后你得放弃所有的甜点

　　这不是真的! 你可以运用许多策略来让妳的饮食计划中出现甜点。 以下有几个例子：

　　在甜点中运用代糖

　　减少甜点的份量。 举例来说，冰淇淋本来吃两球，改吃一球就好、或是跟朋友分吃一份甜点。

　　把甜点作为自己遵循饮食计划的奖励

　　让甜点含有更多的营养。 举例来说，制作甜点时改以全谷类、新鲜水果与植物油为材料。

　　扩展你的甜点观，试着以水果、全麦葡萄干饼干、优格等来替代冰淇淋、派与蛋糕。

　　迷思 8：人工甜味剂对患有糖尿病的人很危险

　　人工甜味剂比一般的糖要甜上许多，因此只需要很少的量就能达到与糖相同的甜度。 而这能减少你使用糖所带来的卡路里。

　　美国糖尿病协会认可几种可用于糖尿病饮食中的人工甜味剂，有：

　　糖精

　　阿斯巴甜

　　安塞蜜钾盐(Acesulfame Potassium)

　　蔗糖素

　　专业的营养师能帮助你决定哪种甜味剂最适合你在哪种情况下使用，不管是要加在咖啡、烘焙食物、点心或是其他用途都能给予适当的建议。

　　近来不管是在媒体或是研究出现矛盾的数据上，人工甜味剂受到大家的注目。 自我学习与判断哪种甜味剂对自己最合适。 当然在担忧人工甜味剂的同时，天然甜味剂近年来在市场上也获得越来越多的关注，而这或许能提供给我们「天然」其他的选择。