中医认为红薯性平味甘，并且能够进入到我们的脾经、肾经，因此它就具有非常好的健脾胃、强肾阴的作用。除此之外，它还具有良好的补虚益气、生津止渴、排毒养颜的功效。所以在如今寒冷的冬天里，我们就可以食用这一个充满了暖意的平补食物了，特别是那些阴虚、气虚的女孩子就更适合吃红薯了。

　　可是要如何吃红薯才对呢呢?小编现在就教吃货们如何吃红薯，保证你能够以最快的速度幸福地吃到自己心心念念的红薯。

　　001、最快吃法

　　大家若想在家里吃红薯的话，那么蒸红薯就是最为方便以及最健康的选择了。首先我们需要将红薯用清水清洗干净，其次将红薯的头尾切除，并且将那些凹凸之处用刮刀刮平，然后将它放入我们的蒸锅之中，用大火隔水蒸煮15分钟左右，再用小火蒸煮10分钟，等到能够用筷子插进去的适合就把火关掉，这样就可以吃到香喷喷的红薯了。

　　而若大家的家中有烤箱的话，那么这时候就可以试着做一下烤红薯了。可是我们需要做些什么呢?这时候就需要我们将红薯用干净的水清洗干净了，然后将锡纸放进烤箱中层的烤盘当中，以200度来烤60分钟左右，因为这样所烤出来红薯才会在它的表层渗透出一层糖汁。而就算是时间已经到了，大家也不用着急将烤箱打开，这时候应该将烤箱的电源拔开，让其余温再烤十分钟左右。