西兰花简单的吃法，竟然最健康！
2018-05-31 11:41标签：西兰花,来源：西西女人网
你们真的防癌蔬菜有哪些吗? 有洋葱、胡萝卜、海藻、西兰花等。会养生的人都知道多吃西兰花对身体好，因为西兰花可以强健骨骼、减少心脏病风险、防眼睛疾病、解毒肝脏、抵抗氧化功能。所以要多吃西兰花是有好处的。下面来介绍两种西兰花更营养健康的吃法。
1、西兰花炒番茄
食材：西兰花、番茄
1.西兰花清洗干净，掰成小朵，梗切成薄片，番茄去皮切小块，蒜切片备用。
2.锅中烧开水，放入西兰花焯2分钟，然后放入冷水中过凉，沥干后备用。
3.锅中烧油至7成热，放入西兰花和番茄，大火翻炒2分钟。
4.再加适量糖和盐调味，最后撒上蒜片，翻炒均匀即可。
2、蒸西兰花
食材：西兰花、虾米
1.虾米用温水浸泡十五分钟。
2.西兰花用盐水浸泡后洗净，掰成小朵，大蒜切成蒜米。
3.西兰花，虾米和蒜米混合拌匀，水烧开后，隔水蒸5分钟。出锅洒食盐，淋芝麻油。
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