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肥牛怎么做好吃不辣的酸汤肥牛的做法(2)

2015-05-16 17:32标签：肥牛怎么做好吃,不辣的酸汤肥牛的做法来源：西西女人网

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　　肥牛怎么做好吃不辣的酸汤肥牛的做法：

　　1、准备的材料：肥牛片200克，酸菜150克，小葱、姜、蒜、生粉、红尖椒、糖、白胡椒粉、蔬之鲜、盐各适量。

　　2、酸菜清洗干净后，切成段，姜切成片，香葱切成段，蒜切片，红尖椒切成小段。

　　3、肥牛从冰箱里取出来后，在温室里软化一下，撒上生粉用手抓匀。

　　4、锅中放上清水，烧开后，将肥牛放入水中，汆熟后捞出，控干水分备用。

　　5、锅中放有油，烧至五成热，放入葱、姜、蒜，

　　6、煸出香味后，加入切好的酸菜。