双皮奶可以用纯牛奶吗?制作双皮奶的方法简单(4)
2015-08-07 18:41标签:双皮奶可以用纯牛奶吗,制作双皮奶的方法简单来源:西西女人网
双皮奶可以用纯牛奶吗?制作双皮奶的方法简单
|经过反复尝试,我用了一个漏斗从奶皮边插入,再到牛奶,效果非常好
|这一步不太好控制,一般奶皮会破坏掉一些,大伙有方法可以回复我,通常能保存中间部分奶皮就不错了
|加入牛奶后搅拌蛋白要温柔一点,否则会形成很多泡泡,影响奶皮哦
双皮奶可以用纯牛奶吗?制作双皮奶的方法简单
|用保鲜膜盖住后上锅蒸5分钟,关火焖五分钟
|取出室温放凉后放冰箱冷藏,随吃随取随加水果
厚厚的两层皮,奶香浓郁,口感劲道
配上时令水果,尽情发挥想象吧
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