简易家常懒人爽口酸甜萝卜泡菜的做法大全图解(4)
2015-12-09 11:22标签：爽口酸甜萝卜泡菜,萝卜泡菜的做法来源：西西女人网
简易家常懒人爽口酸甜萝卜泡菜的做法大全图解
这碟是不同时间做，切比较大口感更好，配料经过油炒，辣椒粉也减量，因此色泽也不同。
简易家常懒人爽口酸甜萝卜泡菜的做法大全图解
附注：
萝卜别切太小，压扁释出水份会变得更小，口感变软韧而不是脆口。
市售辣萝卜会添加味精、辣椒酱，因此口味非常重，自己动手做我不建议添加这两种调味，盐渍过的萝卜已经够咸因此只要加适量砂糖调味，而辣味部分，鲜辣椒跟辣椒粉都不含咸味也比较适合。
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