夏至是我国的二十四节气之一，夏至这一天每个地方的习俗都不一样。那么上海夏至吃什么？夏至养生注意什么？下面就跟秀美小编一起来看看吧！

上海夏至吃什么？

夏至吃冷面的习俗始于魏晋，

盛于唐宋，清末在上海流行。

建国后，上海冷面开始有了先蒸后煮的制法，至今未变。

煮好的面条用漏勺滤掉水分，

淋上酱油花生酱，辣油，挑一挑伴一伴。

不够滋味再来配上一块大排或者素鸡！

超美味！

家里再煮上一锅百合绿豆汤，

舌尖上的夏至记忆就是这么爽口！

还有些宝宝家里会在夏至吃时令三鲜。

亦即“地三鲜”是苋菜、蚕豆和杏仁；

“树三鲜”是樱桃、梅子和香椿；

“水三鲜”是海丝、鲫鱼和咸鸭蛋。

海派以精致著称，光是这些三鲜的门类就让北方的小伙伴表示闻所未闻

夏至是哪一天？

2017年夏至时间是 6月21日 农历五月二十七 12:24:06 星期三。

夏至养生注意什么？

1、夏至养生先养心

中医专家指出，在中医理论中，人和自然界是一个统一的整体，自然界的四季消长变化和人体的五脏功能活动相互关联对应。心对应“夏”，也就是说夏季心阳最旺，同时提醒人们，在春夏之交要顺应天气的变化，重点关注心脏保养。

2、夏至养生之饮食养生

夏至时节气候炎热，人的消化功能相对较弱，因此，饮食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食杂粮以寒其体，不可过食热性食物，以免助热；冷食瓜果当适可而止，不可过食，以免损伤脾胃；厚味肥腻之品宜少勿多，以免化热生风，激发疔疮之疾。

3、夏至养生之运动养生

运动调养也是养生中不可缺少的因素之一。夏季运动最好选择在清晨或傍晚天气较凉爽时进行，场地宜选择在河湖水边，公园庭院等空气新鲜的地方，有条件的人可以到森林、海滨地区去疗养、度假。

锻炼的项目以散步、慢跑、太极拳、广播操为好，不宜做过分剧烈的活动，若运动过激，可导致大汗淋漓，汗泄太多，不但伤阴气，也宜损阳气。在运动锻炼过程中，出汗过多时，可适当饮用淡盐开水或绿豆盐水汤，切不可饮用大量凉开水，更不能立即用冷水冲头、淋浴，否则会引起寒湿痹证、黄汗等多种疾病。

4、夏至养生之起居养生

起居调养，以顺应自然界阳盛阴衰的变化，宜晚睡早起。夏季炎热，“暑易伤气”若汗泄太过，令人头昏胸闷，心悸口渴，恶心甚至昏迷。安排室外工作和体育锻炼时，应避开烈日炽热之时，加强防护。