茶树菇的功效与作用,这五个女人吃茶树菇的好处

2020-10-13 14:29标签:茶树菇的做法,茶树菇排骨汤,茶树菇的营养价值来源:西西女人网

  在生活中茶树菇也属于一种菌类,是日常生活中人们常吃的一种食物,被人们称为神菇。茶树菇的营养比较丰富,它可以提供优质的蛋白质、脂肪还有碳水化合物、维生素、矿质元素及其他生理活性物质。在补充优质蛋白的同时,不用担心会有发胖或者影响健康的危险。那么茶树菇的功效与作用有哪些呢?

  一、抗癌

  在生活中茶树菇中含有大量的抗癌多糖,而抗癌多糖这种物质对人体的免疫功能有调整和促进的作用,抗癌多糖能够提高人体的免疫力,从而起到抗癌的功效,并且茶树菇中还含有丰富的活性蛋白组分Yt和茶树菇凝集素等活性物质,这些活性物质都有着抗癌的功效,所以茶树菇又被叫做抗癌尖兵、保健食品、中华神菇。

  二、增强免疫力

  在生活中茶树菇的营养成分十分丰富,其蛋白质含量是牛奶的10倍,最主要组成的氨基酸种类有18种之多,包含8种人体必需氨基酸,常食用可以补充蛋白质,促进人体免疫蛋白的合成,有利于增强机体的抗病能力。

  三、促进智力发育

  在生活中茶树菇蛋白质中的氨基酸种类多且丰富,总氨基酸含量为16.86%,尤其是人体无法合成的8种必需氨基酸含量很高。其中能够促进儿童生长和智力发育的赖氨酸、精氨酸占9.4%,同时还含有丰富的B族维生素及钙、镁、锌、铁等矿物质,所以建议青少年和儿童在发育过程可以适当多吃一些茶树菇。

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