在养生过程中，清淡饮食是非常重要的一点，只有注重好饮食方面才能有利促进养生。而关于清淡饮食，很多人却会对它有一定的误解。其实，清淡饮食并不等于吃素，它只是用更加健康的方式在饮食上满足身体的需求。那么清淡饮食需要遵循什么原则呢?正确了解养生观念让身体更强壮。

　　一、调味少盐少辣。在平时的菜肴烹煮过程中，调味品是不可或缺的，能够让整道菜更加具有味道，人们也会有食欲。但是在给菜肴添加调味品时一定要注意少盐少辣，对于成人来说每日摄入盐的量要小于6克，且最好要等出锅后再撒盐。

　　二、用油少量多种。日常烹煮菜肴时一定会用到油，但是在清淡饮食中油脂的摄入量也不宜过多，每日烹调的食用油以25-30克为宜，且要各种油换着吃，这样才能更好的保证营养的全面摄入。

　　三、烹调常用蒸煮方式。不少人喜欢吃油炸、煎炸的食物，但经常吃这些食物对于身体的健康具有很大的威胁，因此，在平时不仅要少吃这些高油脂、油炸的食物，也要改变一些食物的烹煮方式，最好多采用快炒、清炖、清蒸、白灼等方式来烹煮菜肴。

　　四、吃肉以“白”、“瘦”为主。清淡饮食并不是说要完全不吃荤食，平时也可以以瘦肉、为鱼、禽类等白肉为主，可以多吃脂肪含量较低的食物，这样既能补充营养，又可以达到清淡饮食的效果。

　　五、控制糖的摄入。在清淡饮食中不仅要注意好盐分的摄入，同时也要注意好糖分的控制。在日常生活中，糖的每日摄入量建议要小于50克，最好要低于25克。

　　以上就是小编介绍的五大清淡饮食原则，不管是日常的养生人士还是大病初愈者都适合遵循清淡饮食的原则来促进自己的健康。