生活中许多不良习惯的影响会让器官受累，特别是肝脏。肝脏本身发挥的作用比较多，不仅可以合成蛋白质，也参与着身体的消化，还可以让体内积累的有害物质排泄出体外。若伤害肝脏的不良习惯没有纠正，持续让肝脏细胞受损，后续疾病会入侵。当然要减轻肝脏压力，需保持面条的清淡，不要吃重口味，太过麻辣或者经过油炸的面条。那么肝不好不能吃什么食物?

　　一、高脂肪食物

　　在生活中伤害肝脏的食物类型多，少吃才能提高其功能，特别是富含脂肪的食物。有的人喜欢吃肉，但大多数肉类食物含有的脂肪胆固醇多，获取过量结果是身体发胖，肥胖影响较为广泛，还容易让肝脏受累，主要和脂肪堆积越来越多浸润肝脏细胞有关，会引发脂肪肝。因此要在保护肝脏的过程中少摄入富含脂肪的食物，另外脂肪获取过多要肝脏促进胆汁排泄参与消化，会增加消化压力，影响胃口。

　　二、烧烤食物

　　在生活中很多人喜欢吃烧烤，无论是烤肉还是烤蔬菜都营养价值低，会在高温炭火烧烤的过程中产生对健康不利的物质，例如苯并芘有致癌风险。而肝脏又是排泄有害物质的重要器官，吃过多烧烤食物，肝脏会受损进而影响其功能。若要保持肝脏轻松，减轻排泄有害物质压力，应该注意食物烹饪方式正确，尽量少采取烧烤这种方式，否则不只是肝脏功能降低，消化系统也会受到损伤。

　　三、发霉食物

　　在生活中要养护肝脏的人发霉食物不能吃，发霉食物会产生多种有害物质，其中的黄曲霉素有致癌隐患。有的人肝癌发病率高，和获取的发霉食物过多有关，在变质之后不舍得扔掉，经过处理后继续吃，肝脏会明显受到损伤。为了确保安全避免疾病入侵，还需在吃东西前认真检验，有变质情况马上扔掉。