按常理说“鱼与熊掌不可兼得”，然而健康食谱上却能保证营养与减肥同时拥有。营养减肥餐单已成为饮食减肥的最佳选择，而魔芋则幸运的成为这“最佳代言”，营养减肥餐单的代言——魔芋，一起看看它的庐山真面目。

营养减肥餐单 力挺魔芋瘦身

营养减肥餐单魔芋作用：

　　魔芋又成为蒟蒻，是一种明星减肥食品，受到各界人士推崇。魔芋不仅具有显著的减肥功效，而且还具有一定的保健作用。魔芋的主要有效成分是葡萄甘 露聚糖，也就是葡甘聚糖，其含量极为丰富，是一种非常理想的可溶性膳食纤维，热量超低。葡甘聚糖中含有丰富的膳食纤维以及多种微量元素和氨基酸，对人体有 很多好处。

　　1、魔芋具有强大的吸水膨胀力

　　葡甘聚糖是一种十分理想的膳食纤维，在肠胃中容易吸水膨胀，体积迅速增大，可以增大至体积的30-100倍之多，让你有明显的饱腹感，帮你减轻减肥过程中的饥饿感，是减少热量摄入的减肥佳品。

　　2、拥有很强的黏韧度

　　魔芋所含的可溶性膳食纤维分子量大，而且具有超过任何一种植物胶的黏韧度，能够迅速形成胶态，防止消化酶与食物之间发生作用，进而缓解对葡萄糖和脂肪的吸收速度，降低用餐后的血糖水平，是一个既能降低饥饿感，又能减少食量的食物。

　　3、具有明显的降脂作用

　　魔芋中的有效成分葡甘聚糖在被人体利用之后不会在胃里面消化，而是吸收胆汁酸和胆固醇，并且抑制肠道对它们的吸收作用。与此同时，葡甘聚糖不能被唾液吸收，也不能被胰淀粉酶水解消化吸收。因此，魔芋具有明显的降脂、通便作用。

　　4、魔芋所含的热量微乎其微

　　魔芋所含的热量微乎其微，这也是为什么这么多人喜欢它的原因之一。魔芋既能给人饱腹的快感，又不会让人增肥。使用魔芋减肥法，你无需刻意节食，还能够均衡饮食，轻轻松松就能达到理想的减肥效果。

　　魔芋不愧是营养减肥餐单里的佼佼者，想要选择营养健康饮食减肥的你可以考虑一下哦。