老年高血压吃什么好降压 高血压不能吃的食物

　　黄豆：扩张血管，降低血压

　　性味归经：性平，味甘;归脾、胃、大肠经。

　　推荐用量：每天宜吃25克。

　　营养成分

　　黄豆富含蛋白质、膳食纤维、脂肪、维生素B群、维生素E、钙、磷、铁、大豆异黄酮等

　　保健功效

　　黄豆可促进脂肪代谢，产生减肥瘦身的效果;黄豆含有的钙质对更年期骨质疏松有一定疗效，黄豆还能预防脂肪肝、心脑血管疾病及多种癌症

　　降血压关键字：钾

　　让血压降低的原因

　　促进排钠，扩张血管，降低血压。黄豆富含的钾能促进钠的排出，扩张血管，降低血压。长期服用含有利尿成分降压药(有排钾作用)的高血压患者，经常吃点黄豆，对及时补充钾元素很有帮助。

　　对预防并发症的益处

　　减轻和预防动脉硬化。黄豆含有丰富的皂苷，不仅能有效降低血脂，还具有减轻和预防动脉硬化的作用。

　　特别提示

　　1. 黄豆一定要整粒地吃，才能达成好的降压效果，平时可以用沸水煮熟做凉拌菜。

　　2. 高血压肾脏病患者应慎食黄豆，否则容易导致高钾血症，出现胸闷、心慌、心律不整等情况。

　　搭配宜忌

　　玉米+黄豆 帮助吸收蛋白质

　　黄豆宜搭配玉米食用，因为黄豆中色氨酸、赖氨酸含量丰，而玉米赖氨酸、色氨酸含量较少，二者搭配在一起吃，营养可互补，蛋白质的吸收利用率更好。

　　茄子+黄豆 润燥消肿

　　黄豆中含有丰富的营养素，可健脾宽中，润燥清水;茄子含有菸硷酸，可降低微血管的脆性和渗透性，二者同食可润燥消肿。

　　芹菜+黄豆 影响铁的吸收

　　大豆富含铁质，芹菜富含的膳食纤维会影响人体对铁的吸收，因此两者不宜同食。