做发糕用什么糯米粉吗 怎么样做发糕(2)
2017-11-09 14:01标签：发糕来源：西西女人网
发糕有酒的味道怎么除掉
茶叶能醒酒，也能去酒味，把茶叶放在盆子里用开水泡着放在酒撒的位置，有酒渍的地方用茶叶搓搓。窗户打开。多通通风。
发糕有点粘怎么回事
还没有发透，可能火候还没到。
原料：玉米面和白面各一半，适量酵母，少量小苏打和泡打粉,小苏打和泡打粉份量约3比2。
做法:
1、加水搅拌成比较稠的糊糊，喜欢吃甜的可以放些白糖，然后放在温暖处发酵。
2、发酵约两倍大就可以了。
3、把无核红枣和核桃洗净切碎，再加一些葡萄干，撒在面团的表面。
4、上锅蒸。蒸的时间依面团厚度不同而有所不同，我蒸了20分钟。另外蒸的时候怕滴水到发糕表面，在盆上另覆了一层耐热保鲜膜。
5、稍微晾凉，从盆中取出，切块。OK，香甜的发糕做成了。
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