茯苓是我们常见的一味中药材，茯苓的用法有很多，煮粥也是可以的，并且茯苓的药性比较平和，可以和小米一起煮粥。茯苓煮粥的时候最好研磨成粉，下面一起来具体看看。

茯苓可以煮粥吗

可以。茯苓作为一种比较常见的中药材具有健脾、止咳、抗癌等种种功效，所以很受人们喜爱，也有很多人喜欢用茯苓来煮粥喝，起到一个食疗的效果。

茯苓性味甘、淡、平，无毒。具有利水渗湿、健脾补中、宁心安神的作用。可以用茯苓煮粥，研碎最好。具有健脾渗湿的作用。

下面来看看茯苓煮粥的具体方法：

材料：

茯苓适量；红枣适量；山药适量；大米适量；红糖适量

做法：

1.准备材料，茯苓，山药，红枣，大米。家中如果有 粳米，代替大米更好。

2.茯苓清洗干净后，稍微压碎些，山药去皮切块。(茯苓再压碎一些更好，压成粉末也是完全可以的)

3.准备煮粥用的锅，今天我用电饭煲煮，将洗干净的大米，红枣，茯苓，倒入锅中加适量水，开启煮粥功能。

4.煮到一半时间时放山药。大概十五分钟，具体试自己家的煮锅决定，如果嫌麻烦也可以所有材料一同放入煮。

5.煮好了就稠稠的，盛一碗出来就可以吃了。

茯苓可以和小米煮粥吗

可以。并且茯苓小米粥有助于消化，下面就来具体了解一下茯苓小米粥。

1、材料： 苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。做法：

2、做法：将上述材料洗净，将土茯苓用纱布包好，同煮成粥。

3、服法：取出土茯苓喝粥，1周数次。

4、禁忌：服时忌茶。

5、说明：茯苓性味甘淡平无毒，入肝、胃二经，可利湿解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清热；小米甘平；苡米甘淡微寒。全方清热除湿，健脾整胃，对肝解毒能力差、容易出现湿疹，皮肤疾患，痉挛骨痛，恶疮溃烂肿毒等症状体质，都有预防兼治疗的功效。