技巧2：喝的方面

　　◎常喝绿茶

　　建议喝绿茶来代替红茶，因为红茶为己发酵的热茶，因此绿茶优于红茶，多喝绿茶可以降低巴金森氏症，且绿茶含儿茶素，能保护关节软骨、缓解疼痛、抗氧化，而且还具有提高新陈代谢的作用。每天饮三次绿茶的人，其新陈代谢率会提高4%，喝绿茶不但能防治心脏病与癌症，而且对减重也是很有帮助的。

　　◎多喝矿泉水

　　身体燃烧卡路里的时候需要足够的水分，否则就算是很轻微的脱水，也会减缓身体新陈代谢的运作。研究显示，成人一天至少喝2000ml左右的水，但不能超过3000ml，水喝过多也会影响肾脏的代谢功能。怎样判断自己水喝得够不够呢?假若你的尿液不是浅黄色而是更深的颜色，便表示饮水量不足。多喝水就能促进肠胃蠕动，而且透过流汗或排尿，也可以把体内多余的毒素和废物排出体外，以加速新陈代谢。尤其，如果喝的是来自优良水源地的矿泉水，在喝水时能顺便补充身体所需的矿物质，那么对健康的助益势必更大。

　　◎喝黑咖啡

　　研究指出，两杯无糖、无奶的黑咖啡的咖啡因含量，能迅速的使一位体重六十六公斤的妇女于4小时内多烧59卡路里。咖啡会活化大脑命令四肢时所需要的传导物，年老以后身手较为协调。