导读：古云药食同源，说明了食物具备调理健康的重要性。 然而现代人饮食生活紊乱，不是大鱼大肉，要不就挑三拣四，再加上工作学业的压力，导致肠胃机能减弱、消化功能低下，不管吃多少都无法有效吸收，形成未消化物质累积在体内。这些未消化物质会使得体内流动阻塞不通，导致倦怠、便秘、肌肤干燥等问题，并加速脂肪蓄积，引发肥胖及忧郁倾向。

饭前吃姜助消化解便秘 加两味还能打造易瘦体质

　　点燃消化之火-「姜」

　　提高消化力的办法除了饮用温热的白开水或油按摩外，其中又以饭前食用姜最为有效。 姜属于阿育吠陀6味中的「辣味」，能提高消化机能、改善淤血、促进新陈代谢，有减重燃脂、排除老废物质等效果，大蒜、辣椒、胡椒、洋葱也为同属。 空腹时食用，少量摄取就有绝佳的效果。

　　提高肠胃功能，别忘酸味和咸味

　　除了辣味外，酸味与咸味也有改善低落的消化力之效。 柠檬、醋、梅干、起司、酸奶、西红柿、葡萄以及未熟水果等酸味可引出食物原本风味，让你食指大动。 而盐、酱油、腌菜等则能替食物增添味道，除了可增进食欲外，还有促进唾液与胃液分泌，加强肠胃机能。

　　饭前吃柠檬盐渍姜，网罗助消化3味

　　保留生姜的外皮切成薄片，撒上少许盐，淋一些柠檬汁，就是阿育吠陀最强的消化促进剂。 饭前食用1～2片，开启消化开关，排出体内毒素，代谢变得更好，便秘也能获得改善，轻松打造易痩体质。 建议外出用餐时可用小容器装着，以免生姜碰到空气，辣味成分减少。 不过要注意，饮食均衡才是健康之本，一日摄取量以20公克为上限。